Фильтр помогает задерживать часть жирового аэрозоля до воздуховода, но не отменяет правильный зонт, расчёт расхода, очистку тракта и эксплуатационный контроль.
01
Что определяет выбор
- Совместимость с конкретным зонтом и рабочим режимом.
- Сопротивление и влияние на расчёт системы.
- Безопасный доступ для снятия, мойки и обратной установки.
- Подтверждённые характеристики и требования изготовителя.
02
Обслуживание — часть решения
Загрязнение влияет на сопротивление, гигиену и пожарные риски. График осмотра и очистки нельзя назначить универсально: он зависит от оборудования, загрузки кухни и применимых требований.
Комплектацию зонта и запасные элементы нужно согласовать до изготовления. Ассортимент и типоразмеры на странице не публикуются до подтверждения.
03
Фильтр не решает всё
Он не компенсирует недостаточный навес зонта, нарушенный воздушный баланс или загрязнённый воздуховод. Оценивать нужно весь путь воздуха от источника до выброса.
